Dans cette intervention, les animateurs discutent de l'importance de l'achat local dans le secteur du fast-food. Ils mentionnent des chaînes comme Valentine et Benny, 100 % québécoises, qui se préoccupent de l'origine de leurs produits.
Ils abordent aussi l'impact des grandes chaînes comme McDonald's et Tim Hortons, qui ont des racines canadiennes malgré leur notoriété internationale.
Le tout est saupoudré d'humour, avec des anecdotes sur les crémeries locales et des plaisanteries sur les spécialités du terroir.