Étienne s’est tout-à-coup remis à la prière.

Ce matin, Étienne et Val discutent de leur expérience excessive à la cabane à sucre, où Étienne exprime son incapacité à contrôler sa consommation de nourriture, notamment des assiettes multiples, des oeufs, des légumes, et une quantité excessive de sirop d'érable. Val souligne les conséquences sur la santé d'Étienne, qui continue malgré tout à manger de manière compulsive, incluant des "oreilles de crisse" et des saucisses trop salées, compensées par encore plus de sirop.

Ses collègues, ses enfants, sa blonde et Patricia Paquin y passent !

Étienne discute de son rêve d'enfance de devenir pompier, un rêve qu'il a abandonné malgré son admiration persistante pour la profession.